コレクション: つくりて：NamaGateauAuChocolat
-----ガトーショコラに込めた願い-----
ガトーショコラを食べる事で生まれた幸せは、地球の遠い地にいるカカオの農家さんへつながっていきます。
ガトーショコラを通じて食べる人と生産している人の幸せを繋ぐことが私たちの役割だと考えています。
みんなの時間がより幸せなものになりますように。
その幸せが、カカオ農家さんの幸せにつながっていきますように。
Happy cacao project
甘く、口の中でとろけるチョコレートは、私たちに幸せなひと時を与えてくれます。
しかし、カカオ農家さんの「甘くない」現状である「貧困問題」は、長年にわたり世界的にも問題視されています。
私たちはこの課題と向き合い「Happy cacao project」として、誰もが幸せになれる美味しいスイーツをつくりはじめました。
「生ガトーショコラ」は、ベルギーの国際的材料メーカー「ピュラトス社」独自のサステナブル・プログラム【カカオ・トレース】に賛同し、【カカオ・トレース】のチョコレートを100％使用しています。 このプログラムでは、カカオ⽣産者の栽培技術向上支援や加工施設の整備、また、チョコレート代金の一部をカカオ農家さん・生産者さんに還元しています。
「生ガトーショコラ」を皆さんに楽しんでいただき、そこから生まれた「Happy」な気持ちは、カカオ農家さんの「生きる力」に繋がります。